Меню

Агар-агар натуральный 900, 100г

(0)
Агар-агар натуральный 900, 100г
450 руб.
- + шт
Наличие:
На складе
Этот товар находится на складе, для его доставки в магазин и последующей отправки понадобится дополнительно 2-3 дня. Подробнее...
Рассчитать доставку
Наличие: На складе
Код товара: 1077
Описание Агар-агар натуральный 900, 100г:

Агар-агар натуральное желирующее вещество, получаемое путем экстрагирования из красных и бурых водорослей, произрастающих в Белом море и Тихом океане.

Агар-агар состоит из углеводов (до 80%), белков и клетчатки, содержит практически все необходимые макро- и микроэлементы, много витаминов, поэтому он очень питательный. Агар широко применяется и в кулинарии, и в пищевой промышленности как растительный заменитель желатина. Не являясь продуктом животного происхождения, может использоваться в вегетарианской и постной кулинарии.



Желирующие свойства агар-агара во много раз превосходит желатин. Агар-агар способен желироваться уже при смешении одной его части с 200 и даже 300 частями воды! Кроме того, агар-агар служит средой роста культур в микробиологии.



Агар-агар не является источником калорий, поскольку не усваивается организмом человека. Разбухающая субстанция агара не разлагается в кишечнике, так как очень быстро проходит чер