Основные ингредиенты
В данном разделе каталога представлен большой выбор ингредиентов для выпечки и приготовления разнообразных кондитерских изделий и десертов:Пищевой кондитерский лак. Используется для придания блеска готовым кондитерским изделиям и защиты их поверхности от попадания пыли;
Миндальная мука. Является основным компонентом для выпечки различных кондитерских изделий, в том числе пирожных макаруни и миндального печенья;
Сахарная пудра. Применяется для посыпки и украшения готовых изделий;
Глюкозный сироп. Добавляется в мастику для придания ей пластичности, предотвращения высыхания и появления трещин;
Декстроза (глюкоза в порошке). Применяется в качестве заменителя сахара при приготовлении различных десертов, кондитерских изделий, мороженого, выпечки и т.д.;
Желейная глазурь. Используется для покрытия и декорирования тортов, пирожных и десертов. Готовая глазурь имеет гладкую глянцевую поверхность, может окрашиваться в различные цвета пищевыми красителями.
Также в данной категории представлены многие другие ингредиенты для приготовления и улучшения качества выпечки и кондитерских изделий, а также создания разнообразных начинок для них.