Меню

Премикс БРАУНИ ШОК (мешок 5 кг.)

(0)
Премикс БРАУНИ ШОК (мешок 5 кг.)
Под
заказ
1 985 руб.
- + шт
Наличие:
Под заказ
Этого товара в данный момент нет в наличии, но его можно привезти под заказ. Время поставки составит от двух до восьми недель. Подробнее...
Рассчитать доставку
Наличие: Под заказ
Код товара: 12076

Для приготовления насыщенного шоколадного кекса 'брауни' Состав: шоколадный порошок 31% (сахар, какао 20/22, какао-масло), сахар, пшеничная мука, растительный жир, сухой яичный белок, декстроза, молочный белок, разрыхлители: Е450i, Е500ii, соль, ароматизаторы, идентичные натуральным. Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 7.40 -жиры 16.60 -углеводы 66.60 Влажность (%): 5.00 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 445.00 Страна происхождения: Италия Срок годности: 12 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C Рекомендации по применению: Взбивать 1000 г смеси БРАУНИ ШОК и 250 г холодной воды в планетарном миксере на средней скорости в течение нескольких минут, постепенно ввести 300 г растопленного сливочного масла. Выложить тесто в формы для выпечки и выпекать в духовом шкафу при температуре 180-190° и в ротационных вентилируемых печах при температуре 170-180° в течение 30-35 минут (до готовности). Возможно заменить сливочное масло на растительное в той же дозировке, а также для получения более насыщенного вкуса добавлять шоколадные капли (150-200 г).