Меню

Растительные сливки Амбианте

(0)
Растительные сливки Амбианте
250 руб.
- + шт
Наличие:
На складе
Этот товар находится на складе, для его доставки в магазин и последующей отправки понадобится дополнительно 2-3 дня. Подробнее...
Рассчитать доставку
Наличие: На складе
Код товара: 13934
Растительные сливки Амбианте.:

Жидкие растительные сливки для декорирования

Область применения

- Для декорирования кондитерских изделий и десертов

- В составе кремов и суфле

Преимущества

- При взбивании сливки увеличиваются в объеме в четыре раза

- Готовый крем имеет стабильную однородную структуру, сбалансированный вкус

- Крем стабилен в течение срока реализации: не потечет, не осядет, не растрескается

- Готовый взбитый крем устойчив к замораживанию

- Готовый крем имеет длительный срок хранения

- Может применяться также для наполнения кондитерских изделий и десертов, как составляющая кремов и суфле

- Удобная и экономичная упаковка

Состав и дозировка

Состав

Вода, гидрогенезированный растительный жир, сахар, стабилизаторы: E420ii, E466, Е464, Е407, Е412, E339ii, E331iii,

эмульгаторы: E491, E322, E435, E472e, ароматизатор, соль, краситель бета-каротин Е160а

Преимущества ингредиента

Растительные сливки Амбианте разработаны специально для декорирования кондитерских изделий. Они позволяют создавать элементы декора любой формы - готовый декор сохраняет начальную форму в течение нескольких дней.

Сливки Амбианте имеют прекрасные рабочие характеристики - дают увеличение объема при взбивании в 4 раза, обеспечивая при этом стабильностьи однородную структуру взбитой массы. Готовый крем не потечет и не осядет, не растрескается в течение срока реализации.

Одним из важнейших свойств сливок Амбианте является устойчивость к замораживанию - органолептические свойства готового крема после дефростации остаются неизменными.

Взбитые сливки Амбианте имеют приятный вкус и цвет и могут использоваться также для наполнения кондитерских изделий, в составе различных кремов и суфле.

Способ приготовления

Перед использованием поместить сливки на 12 часов в холодильник при температуре +5 +7С. По желанию в продукт можно добавит сахарный сироп, сахарную пудру, ароматизаторы, красители или готовый крем Кремико. Взбивать на средней скорости до получения желаемой консистенции.

Прочая информация

Упаковка

тетра-пак 1 л, в коробке 12 пакетов

Срок годности

9 месяцев с момента изготовления

Хранение

Хранить в сухом прохладном месте (макс. 20С).

Избегать перепада температур!

Производство

Бельгия